ゆるーくぬか床と。

やさしく、すこやかに、のんびり生きたい。こだわるより、ゆるーく続けたい。

2017-04-09から1日間の記事一覧

仕込みました(大根)

冷蔵庫に転がってた大根。 エシャロットと一緒に漬けてみました。 漬かるまで時間がかかりそうなので、皮を剥いて2センチ位の厚さに切りました。 大根の漬物は外で食べたことあるし、まあ失敗はないでしょう。 しばらく置いてみます。