ゆるーくぬか床と。

やさしく、すこやかに、のんびり生きたい。こだわるより、ゆるーく続けたい。

仕込みました(にんにく)

有元葉子さんの本かな?

しょうがやにんにくを風味付けに入れるといいと見かけて放り込んでいます。

 

縦に半分に割って、皮のままぽいっと。

 

 

漬けてみて10日ほど経ちますが、ほのかにぬか床をかき回していると香りがします。