ぬか漬け海苔巻きにハマり中

今日も仕事終わりにパパッと晩御飯。

飛田和緒先生の五色納豆丼と、

ぬか漬けの海苔巻き。

このぬか漬けの食べ方が最近のブームです。

用意するのは

好きなぬか漬けと

 ぬるチーズ、好きな海苔です。

チーズはクリームチーズでもいいのですが、扱いが楽なぬるチーズをチョイス。

海苔は個人的には焼きのりがいいです。

あとはカットしたアボカドやうすーく切ったカラスミを用意して

好きな組み合わせで巻いてパクリ！

もう最高です。

準備も楽だし

ヘルシーだし

糖質制限にもなるし。

ぬか漬けはなんでもいいけど、

エリンギがオススメです。

普通に食べたらイマイチだったエリンギのぬか漬けが、チーズと海苔との組み合わせでバツグンになりました。

さて、そろそろ次の具材のことを考えたいところです。

今は干し椎茸がスタンバイしてるので、掘り起こしてみましょう。