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ゆるーくぬか床と。

やさしく、すこやかに、のんびり生きたい。こだわるより、ゆるーく続けたい。

肉とぬか漬けの相性!

仕事終わりの晩御飯に少しずつぬか漬けを切っておつまみの仲間入り。
ちょっとわくわくします。

たまたま気づいたのですが、豚ばら肉を焼いてぬか漬けと一緒に食べると…!!
めちゃくちゃおいしい…!特にキャベツとエリンギ。

たまたま豚のソテーがあったので試しただけのため、若干豚のクレイジーソルトが邪魔でしたが。
ぬか漬けにも塩気があるので、次回は塩なしで試してみようと思います。