最近は自分のぬか漬けへの熱も落ち着いてきて、だんだん食べきれるペースも掴んできました。 今は週に1回、ぬか床をかき混ぜて、ついでに適当に野菜を埋めたり、料理してて余った野菜の切れ端を埋める程度です。 今日はかき混ぜてると、ふと数週間前に ぬか…
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