ぬか床は時々混ぜてあげますが、掘り出して洗って切って…っていうのは、遅く帰る平日にはなかなか億劫なもの。 ということで時間がある時に切って保存しておきます。 クッキングペーパーで包んでおくと、長持ちする気がします。
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